Leiter QS / Labor (m/w/d)

Ihre Aufgaben sind:

• Qualitätsstand der Rohstoffe, Zwischen- und Fertigprodukte durch entsprechende Analysen aufzeigen
• Mikrobiologische Betriebskontrolle innerhalb der Produktion und Abfüllung
• Verarbeitung und Auswertung mikrobiologischer Proben (Anreichung, PCR-Analyse)
• Analyse von qualitätsrelevanten Kennzahlen und Ableitung entsprechender Maßnahmen
• Mitarbeit und Unterstützung bei der Pflege und Weiterentwicklung der QM-Systeme
• (IFS, GMP, Öko)
• Verwaltung und Dokumentation von Laborergebnissen
• Wartung, Pflege und Instandhaltung der Laborgeräte
• Weiterentwicklung von Arbeits-Prozessen im Bereich Qualitätssicherung
• Beachtung der Unfallverhütungsvorschriften im Labor inkl. Gefährdungsbeurteilungen und Unterweisung der Mitarbeiter
• Organisation der Mitarbeiter im Labor (Arbeitszeiten, Urlaub etc.)
• Reklamationsbearbeitung und führen entsprechender Statistiken inkl. Bearbeitung von behördlichen Bescheiden

 

Das bringen Sie mit: 

• Abschluss eines Studiums in Brauwesen und Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studiengang
• Berufserfahrung in der Laborarbeit und Qualitätssicherung
• Hohes Maß an Eigeninitiative und selbständige Arbeitsweise
• Erfahrungen mit IFS-Audits im Getränkebereich (wünschenswert)

 

Was wir Ihnen bieten:

• Finanzielle Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer privat geführten Brauerei
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Monatliches Deputat
• Betriebliche Altersvorsorge

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann richten Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis zum 30.04.2023 ausschließlich per E-Mail an personal@wittinger.com